膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋清腸衣(yi)的(de)注意原(yuan)(yuan)料料是(shi)爬行動(dong)物皮革(ge)質感，目前(qian)為止選取的(de)注意原(yuan)(yuan)料料是(shi)牛(niu)皮革(ge)。膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋清腸衣(yi)包括一下(xia)屬性： 

膠(jiao)原(yuan)淀粉酶腸衣具有(you)著許多種口徑、口徑及(ji)板材厚度規格；韌度強些；口感細(xi)致特有(you)；物品規格非常不符及(ji)勻稱。 

蛋白肽(tai)質(zhi)腸衣因圖(tu)形(xing)制(zhi)定而可以用在極(ji)度自行化不少生(sheng)產方(fang)式(shi)銷售臘(la)腸，因而備(bei)受以改(gai)善生(sheng)產方(fang)式(shi)銷售利(li)用率及(ji)增加(jia)生(sheng)產量為先(xian)點(dian)的臘(la)腸制(zhi)造技術商迎接(jie)。 

膠(jiao)原蛋清腸衣享有物品的(de)(de)功能，含不(bu)少酪氨酸基本成分的(de)(de)營(ying)養豐富物質，享用后對(dui)身休不(bu)致使所有的(de)(de)害處。 

腸(chang)原蛋白腸(chang)衣由(you)于其質量均勻，高(gao)度一致(zhi)的(de)特性，膠原蛋白腸(chang)衣于包(bao)裝時可輕易(yi)壓縮(suo)成管狀或卷成筒狀，便于運輸及(ji)(ji)儲存(cun)，可在(zai)不經特別處理情況(kuang)下(xia)于室溫儲存(cun)及(ji)(ji)運送，保(bao)質期(qi)為兩(liang)至三(san)年。 質保(bao)期(qi)為兩(liang)至3年。 

本身腸衣渠道于兩棲動物（基本是豬牛羊肉）的腎臟，是最快被的使用的那種腸衣，是民俗的灌食品包裝箱原材料。其特征是有能食性、映出性、熱縮小性和對肉餡的粘有性。黏住(zhu)性。

但天然植物腸衣(yi)的(de)存在下述弱點： 

生物腸管清潔(jie)的工作(zuo)與激(ji)光加(jia)工的工作(zuo)疲(pi)憊勤勤懇懇．有不良影(ying)響(xiang)于完成機制(zhi)化，操作(zuo)步驟利潤高(gao)； 

部分動物腸(chang)管中長(chang)期存在(zai)多數對火腿腸(chang)加工有不良(liang)影響的先天彎度； 

小(xiao)綠色(se)腸管的薄(bo)厚隨小(xiao)綠色(se)的個人獨資及(ji)器官不(bu)相同而異，且程度也是所變遷。以上(shang)短處阻攔(lan)了火(huo)腿(tui)腸的標化(hua)和機械設備制造化(hua)大(da)分娩(mian)